雲林縣政府新聞參考資料
103.11.20
食用油、化工石膏、組合羊肉等食安風爆造成人心惶惶，雲林縣衛生局為撼衛民眾吃的安全，對餐飲業者(含烘焙及冰品冷飲)進行衛生分級評核，評核結果20日出爐，「優」級業者計有42家、「良」級業者計有9家（名單詳附表）。
雲林縣優良餐飲烘焙及冰品冷飲業者衛生分級頒證典禮20日上午在斗六海村澎湖活海產餐廳舉行，縣長蘇治芬頒發證書給獲認證業者，同時鼓勵業者持續落實食品良好衛生規範，帶動餐飲業者脫胎換骨，提升雲林縣餐飲衛生安全品質及形象。
雲林縣優良餐飲烘焙及冰品冷飲業者衛生分級頒證典禮
蘇治芬縣長表示，雲林縣是台灣最大的生產基地，我們要為消費者的安全把關，建構消費者的信心；而縣府嚴格的檢驗過程，也能替業者開創安全可靠的食安路，為業者的產品作支撐後盾，共創業者、消費者與政府的三贏局面。
衛生局長吳昭軍表示，衛生分級評核依據「食品良好衛生規範（GHP）」，聘請專家學者組成評核小組，針對「文件查核、作業場所、員工個人衛生、販賣場所環境衛生等評分標準原則」，進行實地現場評核，評核通過分別發給「優」、「良」級證書，藉此提升雲林縣餐飲業者食品製程與販售之衛生安全及品質。