雲林縣政府新聞參考資料
103.12.05
鼓勵在地消費，減少碳足跡！雲林縣政府呼籲民眾，一起來吃當季的柳丁、高麗菜；雲林縣農業處指出，縣府近幾年推廣安全農業、有機農業及提供各項農產品檢驗，民眾購買雲林生產的蔬果，可以吃到最新鮮、安全及高品質的產品，也能照顧農民收益。
柳丁與高麗菜進入盛產期，縣府農業處表示，目前流行在地生產、在地食用，所以買柳丁與高麗菜正當時，柳丁含有醣類、膳食纖維、維生素B群、維生素C、類胡蘿蔔素、鈣、磷、鉀、檸檬酸、果膠等營養素，其中的維生素C以及類胡蘿蔔素可對抗自由基，保護細胞膜完整，防止細胞受到傷害，是攝取各項維生素最佳來源。
而高麗菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等，其維生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。
雲林縣長蘇治芬指出，近期食安問題連環爆，為了讓民眾食得安全，雲林縣努力推廣安全農業、有機農業及提供各項農產品檢驗，提昇農民生產高品質農產品，民眾多多購買及食用在地農民生產的農產品，不僅可以吃到最新鮮、安全及高品質的產品，也能照顧農民收益。
農業處長張世忠強調，支持『地產地銷‧建立互信』政策，購買當季當令所生產的農產品，不僅產量足，價格更合理，希望消費者能多多選購雲林縣所生產的柳丁及高麗菜等農產品，除了吃的安全外，可同時促進地方經濟，更能落實降低碳足跡效益，減碳環保又健康。