雲林縣政府新聞參考資料105.04.18
雲林百大青農李星辰所成立的阿丹果菜生產合作社18日上午11時30分開幕，縣長李進勇、農業處長張世忠、新聞處長林孟儀、行政院農委會輔導處副處長周若男、農糧署長李蒼郎、台南區農業改良場長王仕賢、斗南鎮長張勝雄、中國生產力中心楊超惟總監等貴賓到場參與剪綵，賓客雲集，非常熱鬧。
縣長李進勇剪綵恭賀阿丹果菜生產合作社開幕
農糧署長李蒼郎表示，阿丹果菜生產合作社李星辰主席過去居住在桃園大溪，曾獲得10大青年農民，現遷居至雲林，與其阿丹果菜生產合作社60多位伙伴合作，產品包括綠竹筍、桂竹筍等，更獲得ISO-22000認證及HACCP認證，達到世界級標準，希望藉此帶動農民的生產，提升農民收益。
縣長李進勇表示，李星辰願意從桃園來到雲林設廠，除致上歡迎之意，也表示雲林縣的農業環境得到認同肯定。縣長李進勇表示，雲林縣農業發展近幾年有很好的發展，從農業生產、專業、經營的課程及農民大學、農業專班等設置，陸續培養了500多位在地青農，願意從桃園來到雲林設廠的李星辰，除代表雲林縣致上歡迎之意，也表示雲林縣的農業環境得到認同肯定。其綠竹筍契作面積達46公頃，60多個社員，也嘉惠在地農民。
行政院農委會輔導處副處長周若男表示，李星辰為農委會推動青年農民專案輔導計畫第一屆百大青農，是將竹筍生產與加工的價值鏈延伸為農企業的成功範例。
李星辰為竹筍生產與加工的價值鏈延伸為農企業的成功範例。「台灣區阿丹果菜生產合作社」理事主席李星辰是桃園人，家族過去栽種綠竹筍，過去也曾面臨產銷失衡問題，後來接手父親事業，透過精緻化加工，提高農產品鮮度，並成功開拓外銷市場，因雲林縣政府重視農業，且氣候與土地平整適合種植，因此特地南遷至雲林開設現代化加工廠，目前共有60個社員，種植面積46公頃，創造竹筍生產與加工的產業價值鏈，提升在地農民收益。